Ihr möchtet Muffins machen, allerdings habt ihr nicht viel Zeit. Langweilig sollen sie auch nicht sein? Dann habe ich das perfekte Rezept für euch. Mir ging es tatsächlich vor Kurzem so und dann habe ich mich auf die Suche gemacht und ein Rezept für Kinder Schokolade Muffins bei Vorstadtleben gefunden. Allerdings habe ich es etwas abgewandelt.
Kinder Schokolade Muffins
Anmerkungen
Wenn ihr eine Muffinbackform nutzt und dort die Muffinförmchen hineingebt, feuchtet die Böden etwas an, sodass die Papierförmchen nicht verrutschen beim Teig einfüllen.
Zutaten
- 125g weiche Butter
- 125g Zucker
- 200g Mehl
- 2 Eier
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1/2 Pck. Backpulver
- ca. 100 ml Milch
- ca. 8 Riegel Kinderschokolade
Anleitung
- Mische zunächst alle Zutaten bis auf die Milch und Kinderriegel zusammen bis sie eine homogene (etwas festere) Masse ergeben. Sollte die Masse zu fest sein gebt etwas Milch hinzu, sodass der Teig etwas flüssiger, jedoch nicht zu flüssig wird.
- Anschließend bereitet ihr eure Muffinförmchen vor und schneidet die Kinderschokolade in kleine Stücke. Ich habe sie immer in der Kuhle geschnitten, sodass ich pro Kinderriegel 5 Stücke hatte.
- Jetzt gebt ihr einen Esslöffel Teig in die Förmchen und verteilt jeweils 3 Stücke Kinderschokolade darauf. Anschließend noch 1 Esslöffel Teig oben drauf verteilen und fertig.
- Ihr könnt natürlich auch mehr Kinderschokolade in den Teig geben, dann benötigt ihr jedoch mehr Riegel.
- Anschließend backt ihr die Muffins bei 200°C Umluft für etwa 15-20 Minuten gebacken. Nach 15 Minuten könnt ihr die Stäbchenprobe machen. Bleibt noch Teig am Stäbchen hängen, braucht der Teig noch ein paar Minuten.
Das Rezept ist wirklich super leicht und schnell gemacht. Dadurch, dass ihr tatsächlich nur alle Zutaten einfach zusammenmischt. Geschmeckt haben die Muffins auch sehr gut. Vor allem der Überraschungseffekt mit der Kinder Schokolade Füllung ist wirklich toll. Denn die erwartet man in den Muffins eher weniger. Besonders lecker ist es, wenn sie noch warm sind, denn dann ist die Kinder Schokolade auch noch flüssig.
Die Muffins kamen auch bei den Verkostern super an. Sie sind fluffig, haben den Schokoladen Kern und sind keinesfalls langweilig. So könnt ihr schnell und einfach wirklich tolle Muffins backen, über die sich jeder freut.
Hier findet ihr übrigens noch mehr Rezepte mit KINDER-Produkten:
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9 Kommentare
:-))) ich liiebe Kinderschokolade und die Muffins machen alleine schon beim Lesen Appetit – und sind noch dazu wirklich einfach herzustellen, danke für das leckere Rezept, xoxo Bettina.
Ich liebe Muffins und für Kinder ist es ein Traum, ich weiss das viele Kinder die Muffins sehr sehr gerne essen. Damit kann man die triste Corona Zeit mal eine Weile überbrücken.
LG Marie
Danke für das Rezept, das werde ich demnächst sicherlich ausprobieren. Eigentlich war ich auf der Suche nach einer Sonnenbrille für ein Kleinkind, gefunden habe ich Muffins für den nächsten Kindergeburtstag. Auch nicht schlecht
Na da sieht man mal, was so eine Suche so bringt^^
Mein Bruder hat solche Muffins auch schon gebacken.
Finde ich richtig cool. Vor allem kann man sie auch mit Kinder Country machen.
Sehr coole Sache.
xoxo Vanessa
Oh, mit Kinder Country das hört sich auch gut an. Muss ich auch mal probieren 🙂
Ich hatte vor ein paar Jahren mal Muffins mit Kinder Bons gemacht 🙂 Daran erinnert mich deine Rezeptidee! Die waren sehr lecker! Aber am liebsten mag ich sie mit Früchten!
Liebe Grüße
Jana
Mit Schokobons habe ich sie auch schon gemacht 🙂
Ich glaub ich muss nachher Kinderriegel einkaufen 🙂 die Muffins klingen super und ich kann mir das im warmen Zustand auch echt gut vorstellen.
Rezept wird gespeichert, danke! 🙂