Am vergangenen Wochenende überkam mich wieder die Backlust, und dieses Mal hatte ich Lust auf etwas Außergewöhnliches: Kinder Bueno Cupcakes! Die Inspiration dazu kam von einem Facebook-Video, das mir mehrmals in meiner Timeline begegnete und meine Neugier weckte. Als großer Fan von Kinder Bueno und Nutella konnte ich nicht widerstehen, dieses verlockende Rezept auszuprobieren. Die Vorstellung, den unverwechselbaren Geschmack von Kinder Bueno in einem saftigen Cupcake zu erleben, ließ mich direkt in die Küche eilen, um meine Backkünste unter Beweis zu stellen.
Kinder Bueno Cupcakes: Ein süßer Genuss für jeden Anlass
![Kinder Bueno Cupcakes [Rezept] | Beauty and the beam](https://i0.wp.com/beautyandthebeam.de/wp-content/uploads/2016/04/kinder-bueno-cupcakes-4.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
Zutaten
- Für den Teig:
- 140g Butter (Zimmertemperatur)
- 100g Zucker
- 3 Eier
- 3 kleine Becher Monte Pudding (oder 1,75 große)
- 50g geschmolzene Vollmilch Kuvertüre
- 1 Pck. Vanillezucker
- 120g Mehl
- 2 EL Backkakao
- 1/2 Pck. Backpulver
- 1/2 Pck. Natron
- Für die Creme:
- 100g Mascarpone
- 100g Frischkäse
- 50g Nutella
- 2 zerdrückte Kinder Bueno
- 200ml Schlagsahne
- 1 Pck. Sahnesteif
- Zum Verzieren:
- Kinder Buenos
Anleitung
- 1. Für den Teig die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Die Eier einzeln unterrühren und anschließend den Monte Pudding hinzufügen. Die geschmolzene Kuvertüre dazugeben und gut vermischen. Mehl, Vanillezucker, Backpulver, Natron und Kakao in einer separaten Schüssel mischen und in den Teig einrühren.
- 2. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und den Teig in die Muffinformen füllen. Die Muffins für ca. 25 Minuten backen und anschließend gut abkühlen lassen.
- 3. Für die Creme alle Zutaten (außer Sahne und Sahnesteif) gut verrühren. Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und unterheben. Die Creme in einen Spritzbeutel füllen und die Muffins damit schmücken.
- 4. Zum Abschluss ein Stückchen Kinder Bueno in die Creme stecken.
Kinder Bueno Cupcakes: Das Ergebnis
Die Zubereitung dieser köstlichen Kinder Bueno Cupcakes nimmt insgesamt etwa 25-30 Minuten in Anspruch, um den Teig und die Creme vorzubereiten. Dabei sind sie schnell und unkompliziert herzustellen, was sie zu einem idealen Gebäck für spontane Backsessions oder besondere Anlässe macht. Obwohl ich normalerweise kein großer Fan von Frischkäse in der Creme bin, muss ich zugeben, dass die Kombination aus Mascarpone, Frischkäse und Nutella einfach köstlich ist und perfekt mit dem süßen Geschmack der Kinder Bueno harmoniert.
Habt ihr schon einmal solche Cupcakes ausprobiert? Wenn nicht, kann ich sie euch nur wärmstens empfehlen! Sie sind eine wunderbare Leckerei für jede Gelegenheit, sei es für einen gemütlichen Nachmittag zu Hause oder als Highlight auf einem Fest.
Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken und Genießen dieser herrlichen Kinder Bueno Cupcakes! Lasst es euch schmecken!
Habt ihr solche Cupcakes schon versucht?
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